Dans les âtres d’une manufacture familiale, dont les membres sont des amateurs de thé parfumé et plus particulièrement amoureux de la porcelaine fine, un objet d’exception, doté d’une finesse servant à confectionner tasses et mugs, avec leurs soucoupes plates assorties et cuillères, où sera servi un bon thé, est sur le point de voir le jour… Avec précision et assurance, les artisans travaillent l’argile non-émaillée afin d’en faire de la porcelaine blanche, cette vaisselle de luxe appréciée par les buveurs de boissons chaudes. Entre leurs mains, cette terre meuble prend progressivement une forme plus compacte, se couvrant de parois solides, sous forme d’une tasse en porcelaine ou encore un service à thé en porcelaine. Et alors qu’elle ressort cuite de la cheminée ardente, elle n’est plus.
Désormais, c’est une céramique fine et translucide qui se dresse face aux travailleurs, pour en faire de la porcelaine anglaise, peinte de jolis motifs, qui servira à mettre en place des tasses de thé, des assiettes décorées ou des services de table. Baptisée porcelaine, elle servira de support à la création de théières et des ustensiles de cuisine d’exception, accueillant une infusion de feuilles de thé de cerisier et créant un succulent thé japonais dressé dans des tasses de thé par-dessus de sous-tasses.
Pourquoi la Porcelaine donne-t-elle des Théières premium ?
Se vitrifiant à la cuisson, la porcelaine est un matériau noble que l’on ne peut qu’aimer, surtout pendant la dégustation de votre café ou thé en vrac, accompagné de votre gourmandise japonaise favorite allongée sur une assiette à dessert. Résistant aux chocs thermiques et mécaniques, ainsi qu’aux rayures et à la rouille, elle est d’une imperméabilité à toutes épreuves, faisant face à la haute température d’un litre d’eau bouillante sortie tout droit d’une bouilloire, lorsque vous procédez à la préparation du thé parfumé ou toute autre boisson chaude (ou froide), attendant impatiemment que le temps d’infusion ne s’écoule au sein de l’infuseur en acier inoxydable. Cette préparation sera servie durant l’heure du thé dans votre ravissante tasse de thé glacé par exemple, avec un service de table de qualité.
Et parce qu’elles ne gardent pas en mémoire les saveurs et arômes de vos infusions, les Théières en Porcelaine ont depuis longtemps les faveurs des explorateurs gastronomiques. Combien d’autres théières permettent d’infuser différents thés sans qu’il n’y ait transmission de goûts ? Aucune. Rien que pour cela, l’épicurien que vous êtes se doit d’en avoir au moins une.
Quels sont les autres avantages des Théières faites en Porcelaine ?
À la lecture du terme "porcelaine", les paysages floraux aux décors lumineux des élégantes théières anglaises avec leur sucrier cosy vous sont sans doute immédiatement apparus en tête. Fleurs qui semblent danser au gré du vent, cours d’eau plus vrais que nature, scènes de vie dont émanent des murmures, … L’un des avantages de la porcelaine, c’est qu’elle permet aux artisans de laisser libre cours à leurs âmes d’artistes, et ceci dans le but de mettre en valeur, non seulement sa anse, son bec verseur et son récipient, mais aussi l’intégralité de l’art de la table du Tea Time, donner vie à votre cérémonie du thé et par la suite ébahir vos convives avec des breuvages aromatisés grâce aux fleurs de thé, servis dans des tasses en céramique ainsi que des tasses en porcelaine, ou encore en verre trempé. Votre boîte à thé où se cachent vos sachets de thé au Rooibos est également la bienvenue.
Étant donné que cette céramique transmet très peu la chaleur, votre Théière en Porcelaine est parfaite pour les thés fragiles (ou pourquoi pas vos cafés) afin de les maintenir sous une bonne température. Par exemple, avec notre Théière Chinoise en Porcelaine Exquise, votre thé vert, thé noir, Earl Grey, thé blanc ou thé Darjeeling ne perdra pas une once de son parfum caractéristique et sa théine authentique, et cela surtout au moment de servir le thé, disposé sur la table décorée d’un ancien service en porcelaine et quelques bâtonnets d’encens.
Pour les tannins, il est impossible de s’incruster dans la porcelaine. En termes simples, cela signifie que vous pourrez y faire infuser différents thés parfumés sans que la saveur ne se transmette, et cela sans pour autant utiliser un détergent puissant dans votre lave-vaisselle. Est-il réellement possible de faire mieux lorsque vous irez préparer le thé ?
Le Blog de la Théière
Voir le blog
